好吃简单的炖菜 _好吃

1、好吃简单的炖菜1、食材、豆角300克、土豆一个、猪肉适量、油适量、盐适量、胡萝半根、五香粉适量、葱适量、蘑菇粉适量、生抽适量、醋适量。
2、准备食材，土豆和胡萝卜去皮洗净，猪肉冷水冲洗干净。
3、豆角是本地油豆角，秋天的时候买回来焯水后冷冻起来冬天吃，解冻后冷水冲洗干净。
4、胡萝卜和土豆切滚刀块，猪肉切片，最好腌制一下，肉质嫩滑。
5、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入肉片翻炒，今天的肉片没有腌制，炒菜时可少许喷点醋，能使肉质软嫩。
6、然后加入准备好的豆角、胡萝卜和土豆翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开，小火炖5~8分钟。
7、胡萝卜和土豆炖熟即可，加入盐、生抽、蘑菇粉调味，收汁。
8、出锅装盆。
2、超级简单的自制酸菜1、先烧一盆开水，水烧开后晾到水变温温的。
2、在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。
3、把准备好的容器清洗干净，坛子、缸等都是可以的。
4、把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到容器里，然后一层食用盐。
5、一层芥菜一层食用盐，芥菜全部码完后在最上面还放一层食用盐。
6、把之前烧开并晾温的水倒入容器里水要没过菜然后盖上盖子，一般7-10天就可以吃了。（喜欢吃香辣味的可以放上几段辣椒）
3、好吃又简单的美食做法一、拔丝苹果
材料：苹果500克、白糖少许、鸡蛋2个、淀粉、芝麻适量。
制做方法：
１.将苹果去皮切成小块鸡蛋加淀粉调成糊。
２.花生油放入锅中６成热，把苹果挂糊后放入锅中炸成金黄色，捞出控油。
３.另起锅烧热，放糖水，小火熬成金黄色，下苹果挂匀，撒上芝麻装盘即可。
二、鲜果羹
原料：什锦水果罐头1瓶，藕粉适量，糖桂花少许。
制作方法：
1、藕粉加水调成粉浆。
2、将什锦水果罐头烧开后，改用小火，淋入藕粉浆，调匀，煮开后分盛入小碗中，撒糖桂花即可。
三、胡萝卜汤
原料：胡萝卜500克，白糖50克。
制作方法：
1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，加入水，上火煮沸20分钟。
【好吃简单的炖菜】2、用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可。

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