面包最简单的做法 _面包

1、面包最简单的做法1、将面粉，酵母粉，白糖，水和成面团。
2、将和好的面团，放在三十摄氏度左右的地方发酵至两倍大，注意不要让面团发酵过度。
3、将发酵好的面团搓成条，揪成小剂，揉成圆形面包，放在烤盘里饧发。
4、面包发起后，入烤箱二百二十度烤二十分钟左右，
2、如何用微波炉做面包最简单的微波炉做面包材料：面粉100克，干酵粉5克，砂糖30克，黄油45克，牛奶1大勺，奶油香精数滴，做法如下：
1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫和感到厚重感；
2、将面粉，发酵粉，先用微波炉加热融化后的黄油，牛奶和奶油香精，一起放进蛋液用力搅拌均匀；
3、把搅拌好的面糊倒入容器，事先请用黄油擦一遍，防止沾底，然后表面抹平，轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热；
4、加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体；
5、最后取出烤好的面包，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰即可。
3、怎样制作面包最简单1、把原料放入面包桶，启动和面程序；程序结束后放入黄油，继续揉制；揉至能拉出粗膜。
2、保鲜膜覆盖，进行基础发酵两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹取出面团，挤压排气后保鲜膜覆盖滚圆松弛15分钟即可。
4、鸡蛋面包最简单做法1、原辅料准备和处理:将面粉过筛,白砂糖过筛去除杂质,鲜鸡蛋用清水洗净。
2、面团的调制及发酵:第一次调制面团及发酵:先将鲜酵母置于容器内,用适量温水溶开(约30℃左右),然后将面粉置于操作台上围面圈,投入糖、水。糖溶化后,加入已溶化的酵母粉,加入面粉,和成软硬适宜的面团。
3、成型:面团发酵后,按重量切成小剂500个,搓揉成长条形,至表面光滑投入以刷好油的面包槽内(槽长15厘米、宽7厘米) 。
4、饧发:将装好面包坯的槽盘送入饧发室饧发,饧发室温度约40℃左右,相对湿度在85%以上,饧发时间约30分钟左右,体积约增1~2倍,成熟后,从饧发室取出。
5、烘烤:调好炉温,用中火烤,底火强,上火弱,烤成表面金黄色,底面、边墙金红色,熟透后出炉冷却,包装,放放箱内,即为成品。
5、如何做面包最简单1、材料：高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、上光用蛋液少许。
2、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
3、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
4、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。
5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。
6、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
【面包最简单的做法】7、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

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