怎么用咖喱块做咖喱鱼蛋

1、怎么用咖喱块做咖喱鱼蛋一、制作材料:深海鲍鱼丸4个、鳕鱼海虾球4个、海胆仙桃4个、蟹籽墨鱼球4个、土豆3个、胡萝卜2根、咖喱块6个、香叶 。
二、制作方法
1、将胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;
2、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;
3、加入清水 , 水没过所有材料,加入香叶5到6片;
【怎么用咖喱块做咖喱鱼蛋】4、用大火煮开后转小火继续煮,煮至土豆变绵软;
5、将香叶取出 , 咖喱块放入 , 保持小火,不停用铲子搅拌 , 直至汤汁浓稠;
2、怎样在家做咖喱肉1、牛肉切块,冷水下锅焯去血水 。
2、土豆切块,胡萝卜切块 。
3、洋葱切块,大蒜拍一下,拍碎备用 。
4、黄油放入锅中融化,放入大蒜炒香 。
5、放入洋葱炒出香味,放入牛肉 。
6、倒入足量开水,倒入适量牛奶 。
7、放入咖喱块,中小火炖牛肉7成熟,放入土豆块和胡萝卜块 。
8、放盐调味,继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂 , 汤汁收浓即可 。
3、怎样做咖喱珍宝蟹最好吃材料:珍宝蟹1只、洋葱半个、鸡蛋1个、面粉适量、鱼露50克、白砂糖适量、红菜椒2个、香芹适量、咖喱粉100克、牛奶100毫升、椰浆100毫升、盐适量 。
步骤:1、珍宝蟹揭去蟹盖,去除鳃毛和蟹脐,将蟹身切成2厘米厚、3厘米见方的块,蟹钳拍破,放入盘中备用;
2、洋葱和红菜椒切丝,香芹切成寸段,鸡蛋打散备用;
3、中火加热炒锅中的油至6成热,蟹块蘸裹蛋液,然后裹上一层面粉,沿锅边放入油中,炸至变色,捞出沥干;
4、炒锅中留底油,中火加热至6成热 , 放入洋葱丝煸香;
5、加咖喱粉炒出黄油 , 随后加入牛奶、椰浆,调入鱼露、白砂糖和盐;
6、在咖喱汁中放入不用蟹块煮3分钟 , 然后加入剩余的蛋液并迅速搅拌均匀;
7、最后放入红椒丝和香芹段翻炒片刻,待汤汁浓郁,即可出锅 。
4、怎样做咖喱味的胡萝卜土豆炒年糕第一、 准备食材 准备一个土豆,一个胡萝卜,将他们分别洗净备用,将年糕从冰箱取出,稍微解冻一下 。
第二、 将胡萝卜洗净去皮后,切成小块儿;将土豆洗净去皮后,也切成小块儿,并且洗去淀粉;将年糕切成小段放入盘中备用 。
第三、 准备适量姜和蒜,将它们洗净后切碎 , 炒锅中放入适量油 , 然后将姜和蒜放入锅中炒香,加少许冰糖,小火熬至冰糖融化 。
第四、 将准备好的土豆,放入锅中翻炒均匀 。
第五、 再将胡萝卜块儿倒入锅中,与土豆一起翻炒均匀 。
第六、 然后将年糕倒入锅中,与土豆胡萝卜一起翻炒,炒至食材变色,有些发软就好了 。
第七、 放入适量咖喱粉,再加少许清水,大火将水煮开 ,
第八、 用适量水淀粉勾芡一下,熬至汤汁浓稠,不想要太甜的话,可以再加少许盐,搅拌均匀 。注意,汤汁不要收得太干 。
第九、 出锅装盘,还可以准备适量小葱碎撒在上面,就可以吃了,真的太好吃了,家里人都非常喜欢 。注意,咖喱本身含有各种调料 , 为了保持原味,尽量少加入其他调料 。


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