哪些人群不宜食用生腌海鲜？
食用生腌海鲜容易引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状 。儿童、孕妇及中老年人等免疫力低下人群 ， 不建议食用 。
生腌海鲜消费提示
近年来 ， 潮汕地区一到夏季生腌海鲜生意火爆 ， 不少餐厅也推出了生腌海鲜等菜式 ， 满足食客的好奇心和新鲜感 。
【高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗 哪些人群不宜食用生腌海鲜】对于海鲜等产品 ， 消费者尽量选择经过高温烹煮后再食用为宜 ， 生、熟食物尽量分开存放切割 ， 避免交叉污染 。若吃生腌海鲜 ， 则需注意餐厅是否正规、环境是否卫生、食材是否新鲜等 ， 同时 ， 适度适量食用 。一旦食用后身体出现不适症状 ， 应尽快前往医院诊治 。

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