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糖尿病是一种慢性病,最主要的症状就是血糖高 。对于血糖高的人,饮食需要注意,多吃些有利于降血糖的食物,少吃升高血糖的食物,血糖高的人吃什么好?一起来看看吧 。
血糖高的人吃什么好?
一、主食
1.粗杂粮 。粗杂粮包括燕麦、麦片、玉米面等等,这些食物中有很多的无机盐,还含有大量的食物纤维,多食用可以起到控制血糖的作用 。
2.米饭 。米饭我中国人日常的主食之一,白米饭的含糖量很低,有利于控制血糖 。
3.荞麦面 。燕麦面做成的馒头,都是比较粗的主食,吸收没那么快,血糖的升高也没有那么快 。
4.面条 。面条的含糖量也是比较低的,但是在食用的时候要注意控制量,烹饪的时候选择比较清淡的方法 。
二、蔬菜
1.黄瓜 。黄瓜的水分含量非常丰富水分比例达到98%,并且还含有微量的胡萝卜素、维生素C及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素,对身体有很大好处,所以血糖高的人适合食用黄瓜 。
【血糖高一般都吃什么 血糖高要多吃些什么】2.西红柿 。西红柿,也就是番茄 。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂,除了维生素C之外还含有番茄红素 。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用 。
3.洋葱 。洋葱中含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,高血糖有很好的辅助治疗作用,血糖高的人适合食用 。
4.南瓜 。南瓜含有能够一直葡萄糖吸收的果糖成分,含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能够促进胰岛素的分泌,每天食用100g,对改善高血糖有很好的作用 。
5.苦瓜 。苦瓜中含有大量的维生素C,研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,有刺激胰岛素释放的功能 。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖 。
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