麻椒辣子鸡怎么做麻椒辣子鸡的做法 1.先将鸡翅洗净后切块 ， 姜切丝 ， 在将料酒、盐、胡椒放入碗中 ， 与鸡翅一起码味2.锅中放入油烧至六成热后 ， 放入鸡块炸熟捞起3.锅内留少许油烧热 ， 放入干辣椒、花椒炒香 ， 倒入鸡块煸炒后 ， 加入盐、鸡精 ， 颠炒几下 ， 起锅即可
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