今天小编向大家分享几道美味清爽的下饭菜，好吃不油腻不发胖，经济实惠又解馋，赶紧试一下吧。

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一，荷兰豆炒腊肠制作方法：1.荷兰豆清理干净，下锅焯水捞出过凉，腊肠切片备用2.起锅烧油下入腊肠炒至透明，倒入荷兰豆大火翻炒两分钟，加入盐，鸡精，十三香，耗油，生抽翻炒均匀即可出锅装盘食用

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二，土豆泥制作方法：1.土豆去皮切块，放在冷水中浸泡备用2.起锅烧油放入葱蒜炒出香味，下入土豆煎制两面金黄，倒入清水没过土豆，小火慢炖五分钟，加入盐，鸡精，十三香，白糖，耗油，老抽，胡椒粉，大火收干汤汁撒上香菜，即可出锅装盘食用

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三，香酥炸鱼制作方法：1.小黄花鱼清理干净用盐抹匀，放入少许鸡精，淀粉少许，加面粉，水，加一滴油搅匀，放入鱼裹匀备用2.起锅烧油放入小黄花下锅炸，两面煎制金黄酥脆，即可出锅装盘食用多多小编和大家一点一点学厨艺