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10、放入鱼块，轻轻的摇晃一下，这样鱼块上就能包裹上面粉了。

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11、煎锅中放油，热了后将配料放进去，炒香后夹出去。


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12、将鱼段放进去煎，等到定型后再翻面，总之两面都要煎到焦黄的程度，里外完全熟了就可以。


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烹饪贴士：
1、煎鱼的时候要掌握好火候，中小火就可以了，还要及时的翻面，总之要里外都熟。
2、腌制鱼块的时候，可以放在冰箱冷藏，总之要完全入味才好。
【家常香煎带鱼，外酥里嫩，咬一口味道真赞，家人都爱吃】3、最好是用煎锅来煎，这样能防止煎焦。