油炸丸子好还是煮丸子好 _油炸

1、油炸丸子好还是煮丸子好油炸丸子和煮丸子各有千秋。
油炸丸子：
1、优点：油炸丸子的口感甜脆可口，外观别具一格，香气诱人，激发人的食欲，使人食欲大增；
【油炸丸子好还是煮丸子好】2、缺点：油炸丸子吃的过多易伤肠胃，过于油腻，油炸过程中易产生丙烯酰胺等有害物质，消化油脂难度较大。
煮丸子：
1、优点：煮丸子味道清淡，营养物质丰富，可与多种蔬菜搭配，脂肪率低，含糖量少，有利于促进人体的消化与吸收；
2、缺点：煮丸子的口感过于单一，做法过程较繁琐，外观无法激发人的食欲，不适于爱吃辣的
2、海鲜煮（机智煮丸子）怎么做1、海鲜丸适量，海鲜饺适量，芫荽适量，油适量，盐适量。
2、将买来的海鲜丸和海鲜饺从急冻室取出，稍微解冻一下，备用。
3、将买来的芫荽去掉根部，清洗干净，备用。
4、在锅里放入适量的水，待水煮开以后，放入解冻的海鲜丸和海鲜饺。
5、大火将海鲜丸和海鲜饺煮开，因为是从急冻室取出来的，所以要将海鲜丸和海鲜饺充分煮熟。
6、在锅里放入适量的油，然后把芫荽放入滚汤中，与海鲜丸和海鲜饺一起煮。
7、待芫荽变成深绿色以后，就可以加入少量的食盐，然后可以盛出汤来食用了。
3、青萝卜煮丸子怎么做1、准备青萝卜适量、五花肉适量、鸡蛋适量、葱适量、生姜适量、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、面粉适量。
2、青萝卜切碎，鸡蛋打入碗中，五花肉切成小肉丁，葱切碎，青萝卜用开水烫一下放入容器内，加入肉丁。
3、接着放入葱花、鸡蛋和面粉，随后放入食用盐和胡椒粉搅拌均匀。
4、将搅拌好的萝卜馅做成丸子，放入油锅中炸。
5、炸到金黄色就可以了。
6、再锅中加入清水，水开放入青萝卜和丸子一起煮，煮开加入调料就可以食用了。

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