如何做平衡风车 _如何

1、如何做平衡风车1、先将A4卡纸裁剪成正方形形状。
2、再将正方形卡纸沿线对角折叠。
3、再将折叠好的三角形沿线用美工刀或剪刀剪开，记住不能全部剪完开，中心要留大概2至4厘米宽的距离，最后做固定用。
4、再将剪好的正方形打开。
5、再用胶水将四个角用胶水粘住在正方形中心，待胶水晾干。
6、平衡风车就做好了。
2、奶汤鱼丸如何做1、选活草鱼一条，刀背敲击鱼的头部，敲晕草鱼，然后去除鱼鳞。之后从草鱼背部开刀，鱼头部分要用力压刀才能破开鱼头，那样鱼就分开了。取出鱼的内脏，黑膜要刮尽，否则也是有苦味的。最后摘去鱼鳃，将整条鱼洗净。洗净好的鱼，先将鱼头剁下，割下一边的鱼肉，剔去鱼排，鱼肉中间横切一刀，不要切断，将鱼肉移至砧板边缘，用斜刀剃下鱼皮，再切去鱼红，这样做出来的鱼丸就会很白。将另一边的鱼肉剃下鱼骨，把鱼骨、鱼头辗成大块和鱼皮、鱼红一起盛入碗中备用（用来做鱼汤）。
2、将剃好鱼骨的鱼肉先切成小条，再将鱼肉小条剁成鱼泥盛入碗中。
3、鱼泥中加入适量的姜末、盐、鸡精、胡椒碎，再加入适量的水后（水多鱼丸滑嫩松软，水少鱼丸弹性十足），用手朝一个方向和上劲。另取碗一只，加入半个蛋清和适量的生粉，加适量的水和均匀，当手抓起生粉水能够成一条线，说明粘稠度合适，这时将生粉水倒入鱼泥碗中打均，打均后做出的鱼丸更滑嫩。接着朝刚才的方向搅打上劲，当鱼蓉粘在手上和碗边时，这时的鱼蓉做出来的鱼丸光滑、富有弹性。
4、锅热去适量的猪油，光锅，将油均匀的粘在锅的四周，撒入适量的盐，防止鱼粘锅。倒入鱼骨，小火稍微煎黄，把煎黄的鱼翻面继续煎黄。两面煎好的鱼骨用勺子炒碎，炒碎后加入生姜片和大葱碎一起炒香。之后加适量的二锅头酒，盖上锅盖转大火焖15秒。打开锅盖，加入适量的冷水（加热水会腥），盖上锅盖熬制10分钟。打开锅盖，看鱼骨上的鱼肉是否熬烂，最后把熬好的鱼汤用密漏滤渣。
5、将滤好的鱼汤回锅，开小火。把和好的鱼蓉用调羹挤到锅内，当鱼丸全部做好时，加适量的盐、鸡精转大火烧开，将鱼丸煮熟。碗中加适量的葱花，将做好的鱼丸汤倒入碗中，再撒入枸杞，美味即成。
3、香菇薯片如何做1、土豆切片泡去淀粉，橄榄油刷在微波盘里，土豆片用厨房纸吸干水份，铺在盘中土豆片再少少刷一层橄榄油。
2、微波3分钟一次，再2分钟。薯片就烘好了。
3、香菇切条挤去水份。拌入海鲜酱油，放入微波，用6个3分钟烘成即可。
4、玉米淀粉如何做薯片1、先把土豆削皮，切成薄片，越薄越好，薯片口感更好。
2、再把切好的土豆片放在清水里面浸泡十分钟，把土豆多余的淀粉洗掉。把浸泡好的土豆片放在烧开的热水里面（水里面加入适当盐），煮上一分钟，然后捞出。
3、把煮好的土豆片再放在冷水里面捞出，沥干水分。
【如何做平衡风车】4、把沥干的土豆片裹上玉米淀粉，放入锅中炸至金黄即可，捞出来挤上番茄酱开吃即可。

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