西兰花怎么清洗才干净

1、西兰花怎么清洗才干净1、将新鲜的西兰花摘成小朵 。
2、用清水冲洗一下,去掉表面杂质 。
3、重新打盆干净的水放入西兰花,加2、3勺盐浸泡 。
4、侵泡20分钟后,把西兰花捞出 。
5、再次用清水冲洗,这样西兰花就干净许多了 。
6、如果觉得麻烦也可以在水里煮一下焯水行 。
7、西兰花中有很高的营养成分,多吃西兰花可以补充蛋白质、碳水化合物、等维生素 。
2、西兰花没有炒熟能吃吗西兰花没有炒熟能吃,西兰花生的与煮熟的相比较,至少能够多提供20%以上的维生素C 。
西兰花营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒 , 是蔬菜中含量最高的一种 。
3、咸鸭蛋炒西兰花做法用料:西兰花适量,咸鸭蛋适量,青红辣椒适量,食用油适量 , 白砂糖适量,鸡精适量,盐适量 。
具体做法如下:
1、首先将西兰花洗净,掰成小朵,焯水晾凉,之后将青红辣椒洗净 , 并切成丝备用,然后从咸蛋中取蛋白,将蛋白捣碎 , 备用;
2、然后将锅烧微热,放入适量食用油,待油热后 , 同时倒入西兰花和青红辣椒丝 , 加入适量的白砂糖翻炒;
3、在翻炒一段时间后,加入适量的鸡精和盐,继续翻炒,之后倒入咸鸭蛋蛋白继续炒,炒匀即可完成 。
4、怎么看西兰花熟了没西兰花熟不熟看不出来 , 大火锅炒五分钟左右就熟了 。西蓝花 , 俗称青花菜 。原产意大利,是常见蔬菜 。通称绿花菜,也被称为西兰花 。二年生草本植物 , 是甘蓝的一种变种 。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球 。
5、蒜香西兰花步骤1、西兰花1个、大蒜1头、胡萝卜半根、花生油30克、酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺 。
2、将西兰花去除根部,用手将花朵掰小朵,放入倒入半勺子盐的水中浸泡10分钟后冲洗干净,大蒜去皮洗净切片 。
3、胡萝卜洗净去皮切成小圆块,再用花形模具压成花形 。锅中放适量水 , 烧开后将西兰花和胡萝卜放入焯水 。
【西兰花怎么清洗才干净】4、水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出过凉水 。锅中倒入油,油热至7成时下蒜片翻炒出香味 , 倒入沥干水分的的西兰花和胡萝卜翻炒 。加入蚝油和酱油翻炒均匀,加盐半勺调味即可 。


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