空心芝麻球的做法 _空心

1、空心芝麻球的做法空心芝麻球，香脆软糯好吃。既能当零食，也能当早饭。
白糖、碱、泡打粉，备好
取一容器加适量白开水、糖、泡打粉、食用碱搅拌至消融
再倒入糯米粉，搅拌成柳絮状
把糯米粉和成糯米团，用保鲜膜包住，静置20分钟，醒一会
备好白芝麻，放入盘里
将糯米团搓成长条，分成每一个大小均匀剂子搓圆；放入芝麻中，两面都裹上白芝麻，用手搓一搓把白芝麻粘紧，油炸时不容易脱落
锅洗净，倒油，烧热至70度左右，放入白芝麻球，小火慢炸
不断翻动和按压芝麻球，有助于排气才干收缩，酿成空心的芝麻球
炸到圆子浮起来，圆圆鼓起来大大的，煎到金黄色即可，捞出装盘
2、芝麻球蒸着吃会胖吗不会，但不宜多吃，芝麻球又称麻团，是一种著名的汉族小吃，属于油炸面食的一种，主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜；
芝麻球做法：
1、糯米粉、澄粉、细糖混合一起；
2、冲入沸水后迅速拌匀，拌匀成团之后，取出用水搓揉均匀；
3、花生油於搓揉时，慢慢加入至均匀光滑；
4、分割成1个30克包入红豆粒馅搓圆；
5、外表沾湿后沾上白芝麻；
6、用约180度油炸至浮起着色均匀即可捞出。
3、豆沙馅芝麻球空心做法和配方1、食材：糯米粉500g、豆沙馅200g、白糖100g、食用碱2g、泡打粉4g、白芝麻适量、食用油适量。
2、首先白糖、碱、泡打粉，备好。
3、取一容器加适量白开水、糖、泡打粉、食用碱搅拌至消融。
4、再倒入糯米粉，搅拌成柳絮状。
5、把糯米粉和成糯米团，用保鲜膜包?。仓?0分钟，醒一会。
6、把豆沙馅搓成一个个圆子。
7、备好白芝麻，放入盘里。
8、将糯米团搓成长条，分成每一个大小均匀剂子搓圆；
9、然后把剂子用棍子擀开放进豆沙馅圆。
10、放入芝麻中，两面都裹上白芝麻，用手搓一搓把白芝麻粘紧，油炸时不容易脱落。
11、锅洗净，倒油，烧热至70度左右，放入白芝麻球，小火慢炸。
12、不断翻动和按压芝麻球，有助于排气才干收缩，酿成空心的芝麻球。
13、炸到圆子浮起来，圆圆鼓起来大大的，煎到金黄色即可，捞出装盘。
4、怎么做红薯芝麻球1、食材：地瓜适量、糯米粉适量、白糖1勺、油适量、芝麻适量、芝士适量。
2、地瓜切片蒸熟，加入白糖，按压成泥，加入糯米粉。
3、揉成软一点的面团。
4、团成球，摊出小窝，包上芝士，团成球。
5、蘸裹芝麻，全部做好。
6、油温五成热，下入锅中。
7、小火慢炸，不停翻动。
8、炸至金黄，捞出控油。
【空心芝麻球的做法】9、地瓜芝麻球就做好了。

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