1、奶酪怎么做菜奶酪焗西兰花 。
原料：西兰花适量、奶酪适量、橄榄油适量、牛油适量、盐适量、蒜适量 。
步骤：
1、将西兰花洗净掰和切成平均大?。?
2、切好后焯水；
3、热锅，加入橄榄油、牛油和奶酪 ， 加入蒜炒香 。
4、再加入西兰花翻炒；
5、最后加入盐调味即可 。
奶酪南瓜汤 。
原料：南瓜适量、奶酪适量、大米适量、淡奶油适量、清水适量。
步骤：
1、准备好所有食材；
【奶酪怎么做菜】2、南瓜去皮，切成小块；
3、把大米淘洗干净；
4、奶酪切成小块；
5、将大米和奶酪以及南瓜 ， 放入豆浆机内；
6、加入适量的淡奶油；
7、补足清水至豆浆机最低水位线；
8、启动豆浆机，选择“营养米糊”菜单；
9、待豆浆机完成之后奶酪南瓜汤即可完成 。
2、真假奶酪怎么区分1、真奶酪的味道不是特别浓特别甜，而是淡淡的奶香味，而假奶酪味道会有特别浓的香精味；
2、真奶酪随着出锅的时间渐渐变硬，而不是用纯酸奶或其他材料制成的奶酪一直都是软的；
3、真奶酪放在锅里闷热就能和新奶酪一样，而市面上的假奶酪则会化开；
4、真奶酪猛击的话应当是碎粒状的，而不是黏糊在一起 。
3、奶酪怎么用微波炉做原料：牛奶、绵白糖、酒酿汁、松仁、葡萄干 。
步骤：
1、将牛奶500毫升倒入奶锅中，开火，加入绵白糖10克搅拌均匀，用小火慢熬8分钟 。
2、待牛奶变得浓稠以后，关火，将牛奶倒入碗中彻底晾凉后，揭去奶皮 。
3、将酒酿汁150毫升倒入晾凉的牛奶中，搅拌均匀使之互溶 。
4、用锡纸包住碗口，平稳地放入烤箱中，用150度火烤30分钟 。
5、将烤好的奶酪从烤箱中取出，自然晾凉后，放入冰箱冷藏1个小时 。
6、待奶酪冷却成型后，从冰箱里取出来，撒上松仁和葡萄干即可食用 。
4、咸奶酪怎么吃咸的奶酪可以打开后直接拿来吃也 ， 也可以在每天早晨的时候，拿来搭配面包片吃，先把面包切成薄片，然后把咸奶酪也同样切成小片夹在面包的中间，里面也可以再加上一些火腿肉或者是煎牛排，煎蛋等 。
也可以加一些圆生菜等新鲜的蔬菜 。也可以把咸奶酪切成小丁 ， 和蔬菜以及各种水果办成蔬菜沙拉来吃，平时在烙饼的时候 ， 在上面放一些咸奶酪味道也会很不错 。

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