西兰花炒胡萝卜片怎么做 _西兰花

1、西兰花炒胡萝卜片怎么做1、主料：西兰花适量、胡萝卜适量。
2、辅料：盐适量、葱适量、蒜适量、淀粉适量、鸡精适量。
3、西兰花摘成小朵，盐水中浸泡洗净，胡萝卜切成小片。
4、锅中注入水加一点盐煮开，下西兰花和胡萝卜焯水至断生。捞出沥水备用。
5、热油下蒜末葱段炒出香味，加盐鸡精调味。
6、加半碗水淀粉烧开。
7、下西兰花胡萝卜翻炒几下即可。
2、西兰花可以跟三文鱼一起吃吗【西兰花炒胡萝卜片怎么做】三文鱼和西兰花可以一起吃，三文鱼含有足量的蛋白质，西兰花富有丰富的维生素，一起吃使得营养更为丰富。
西兰花又名绿菜花，为1到2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
3、西兰花炒蘑菇怎么做1、主料：口蘑(200g)、西兰花(80g)、胡萝卜(3/1个)、姜(3g)、蒜(2瓣) 。
2、调料：生抽(1茶匙)、盐(少许) 。
3、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。
4、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。
5、锅里热油，爆香姜蒜，接着放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水，口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。
6、待汁收干，调入生抽，接着放入西兰花和胡萝卜同炒，拌炒均匀后，调入少许盐即可。
4、西兰花可以放多久1、冷藏：4—7天。在超市或菜市场买到的新鲜西兰花，最好是尽快吃完，若一次性吃不完的情况下，要将剩下的生西兰花用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存，一般可放4—7天依旧鲜绿脆嫩。
2、冷冻：一个月。将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻可保存一个月。

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