很多人爱吃海鲜，不仅仅是大的海鲜，小的海鲜也是很喜欢的 。那么鱿鱼的皮怎么去除呢?
鱿鱼的皮怎么去除
1、倒入100克左右的醋，100克左右的醋大概就是这种杯子的这么多量 ， 而且白醋或者红醋都可以，然后把醋搅匀就不用去管它了，就这样泡着 。
2、泡三分钟左右的样子就可以了，然后我们就把鱿鱼捞出来，然后再鱿鱼的背上 ， 中间的位置 ， 用刀子划一个十字 。
3、接着呢 ， 从刀口的位置，稍稍捻起一点，往边上一拉，鱿鱼皮痛痛快快就被撕下来了 。
鱿鱼的皮能吃吗
可以吃 。
有的人喜欢也可以留着，但是主要是鱿鱼外面的黑色的皮腥味会有点重，有的人受不了腥味会接受不了，但是一般都是去除了 。
吃鱿鱼的注意事项
1、每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍 。
2、所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃 。
3、吃鱿鱼后不要喝啤酒，会导致嘌呤过高 ， 尿酸，形成痛风 。
【鱿鱼的皮怎么去除 鱿鱼的皮能吃吗】4、尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来 ， 容易形成结石或引发痛风 。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走 。

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