猕猴桃怎样保存

1、猕猴桃怎样保存1、猕猴桃贮藏保鲜最好的方法是预冷后再冷藏 。
2、预冷 , 目前应用较广的是强制空气冷却,即在集装箱的对侧 , 增加空气的压差,使空气以0.75升/(秒·千克)的流量进入冷库 , 由于压力大,冷空气能穿入猕猴桃托盘里 , 再经过中心隧道 , 由风扇排出 。
3、经过这种方法预冷8小时 , 温度即可从20℃下降至2℃,比常规的冷库效率提高15~20倍 。
4、冷藏,冷藏是目前应用最广的方法 。良好的冷藏需要的因素:①进入冷库时,果品必须保持良好的状态,并且成熟一致;②采收后,在果品进入主冷库前进行预冷 , 以尽快除去田间热;③冷库中乙烯含量不能超过0.05毫克/千克,最好控制在0.03毫克/千克以下;④冷库温度控制在-0.5~0.5℃,相对湿度在95%以上 , 果温保持在(0±0.5)℃为宜 。
2、猕猴桃怎样保存时间长【猕猴桃怎样保存】1、若是未成熟的猕猴桃,可常温保存,也可以低温保存 。若是常温保存,可将猕猴桃放在室内阴凉的位置,要避免光照 , 般可保存7~15天 。若是低温保存,可将猕猴桃放在冰箱内 , 一般可保存4个多月,若是成熟的猕猴桃,可放在冰箱内保存 。
2、猕猴桃是耐储藏的水果,上市的猕猴桃一般是未完全成熟的水果,不容易变质 。若是未成熟的猕猴桃,可将其放在室内阴凉干燥的位置保存 。在保存猕猴桃时要注意,不要将猕猴桃放在室内通风良好的位置,否则会加快猕猴桃水分的流失 。
3、三年的猕猴桃怎样施肥果实生长后期追肥即优果肥,大致在果实成熟前6—7周施用 。猕猴桃果实膨大期和果实生长后期的追肥对提高产量和果实品质尤为重要 。
猕猴桃幼树期追肥 , 由于树刚定植,在结果前三年,主要是树冠和根系的扩展,此时需肥量不大 。
为了适应这个时期的特点,每次追肥量要少 , 追肥次数要多 。
猕猴桃施肥要注意营养元素的合理,今天小编就给大家推荐一款比较好用的肥料-叶玛猕猴桃专配,补充营养,迅速作用于植物生命体各个生长点,激发作物自身生命潜能,作物生长显著加快 , 制造出与猕猴桃生命体生物程序及植物血型完全匹配的抑病、增产、健康长效液肥 。施用叶玛肥料的猕猴桃极少发生病害,抗逆性强,品相俱佳 , 产量极高 。
4、猕猴桃怎样做干果1、选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料 。
2、清洗:用清水将其冲洗干净 。
3、碱浸:用20%氢氧化钠溶液 , 在约105℃左右(微沸)浸泡1-2分钟 。
4、中和:用1%盐酸中和,常温下30秒 。
5、漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干 。
6、切片:首先切去两端片 , 修去残余果皮,然后将其横切成4-6毫米厚的薄片 。
7、熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4-5小时 。
8、烘干:烘干温度控制在65-75℃,约经20-24小时,成品含水量达到20%以下,即好 。
9、成品:烘干后取出冷却,进行包装 , 即为成品 。
5、猕猴桃怎样做才能熟得快1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了 。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟 , 但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂 。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净 , 然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来 , 放置几天,会加快成熟的进度 。


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