牛肉
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。西医营养学认为，牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。
乌鸡
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，其肉中含有多种氨基酸，蛋白质、维生素B2、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高 ， 而胆固醇和脂肪含量则很少 。多食乌鸡可提高人的生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
4、青少年早餐吃什么最好啊青少年营养早餐食谱有：
1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 。肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜；豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油； 芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇 。
2、燕麦粥，菜肉包 ， 什锦泡菜 。燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜；菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇；什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等 。
3、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 。黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃；鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇；苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇 。
4、皮蛋粥，果酱包 ， 雪菜肉末 。皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿；果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶；雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜 。
5、菜肉馄饨，白果糕 ， 鹌鹑蛋 。菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜；白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干；鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝 。
5、减肥的时候吃什么最减肥1、苹果或者黄瓜 。在减肥期间每天都坚持吃这两个水果，尤其是黄瓜 ， 还有清热排毒的功效 。
2、白萝卜，白萝卜主要就是起到消除水肿的作用，尤其是对于减肥，有缓解脂肪吸收的效果 。
3、玉米 。玉米用来当早餐跟晚餐都是不错的选择，因为玉米不仅含有丰富的膳食纤维，而且含脂肪量不高，重点是玉米的饱腹性很强，而且甜甜的，那种甜味带来的满足感不会让你想去吃别的东西 。

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