水煮花生怎么煮花生不变黑 _水煮

1、水煮花生怎么煮花生不变黑水煮花生建议可以通过煮前焯水来最大可能的防止花生变黑。水煮花生会变黑一般可能是由于花生外壳跟铁锅产生了氧化反应导致的，这样的花生通常是可以食用的，在花生本身没问题的情况下一般不会危害人体健康。
水煮花生的小技巧，建议在水煮花生前，将花生洗干净同时浸泡一下会比较好，这样可以充分去除掉花生的泥沙。
水煮花生的小技巧，建议在水煮花生后，煮花生的水不要倒掉，可以让花生浸泡在水里，吃的时候取出，这样花生一般比较入味。
2、水煮花生怎么保存1、冷藏保存即可。冰箱冷藏的温度一般在在4-10度，这个温度范围内花生所含的油脂基本上是固态了，其代谢也不会很旺盛，不会产生什么大的变化，但放到0度以下冰冻保存的话，有可能会冻害花生，影响口感，如果用来榨油的话，湿度还应控制在85%以下，在这个温度和湿度条件下，基本不会生成黄曲霉毒素，储存几个月应该是没有问题的。
【水煮花生怎么煮花生不变黑】2、如果夏天气温高、湿度大，常温下的熟花生只能放一天，再放就会有馊味了，要是把熟花生放到冰箱冷藏保存的话，能保存3天左右，将熟花生放到冰箱里速冻的话，大约能保存1个月左右，但是熟的湿花生容易滋生细菌，而且放的越久，口感也比刚煮的要差，营养也会有所减少，建议及时将熟花生吃完，以免放久了变质，对健康造成影响。
3、好吃的五香水煮花生的做法？简单三部教你好吃的五香水煮花生

文章插图
准备好新鲜的花生，花生用清水洗净，准备好辣椒，花椒，八角等香料。
锅加水，放入花生，加入调料，煮上20分钟，加盐煮入味。
捞出花生。
4、水煮花生煮多长时间大概30分钟。
原料：2斤花生、2个八角、2勺盐、1块桂皮。
做法：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味。
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面。
4、加水进去，水和花生的比例为一比一。
5、放入一块桂皮，两个八角。
6、放入4勺盐，大概20克，一斤花生10克盐比较合适。
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

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