珍珍烧卖味道是很好的 ， 也没有来得早不如来得巧一说 ， 夫妻俩严格控制蒸制时间 ， 来了都得等 ， 现蒸现吃 。某一天 ， 这家店就关门了 ， 虽然吃不到 ， 但想起老板娘的话 ， 心里多了几份欣慰 。
店关了我心里不惆怅反而欣慰的 ， 还有吉庆街一家炒米线店 ， 老板是外地人 ， 来嘉兴好多年 ， 长期卖早餐 。同样的大油桶和平底锅 ， 米线泡发后 ， 加卷心菜、胡萝卜丝、鸡蛋丁 ， 用长筷子翻炒 。天气冷的时候 ， 来一碗热乎乎的炒米线 ， 加上一碗豆腐脑 ， 合计花费三四块钱 ， 一整个上午精力充沛 。
有次跟老板聊天 ， 他说家里子女大了处处要用钱 ， 他先帮村一把 ， 等子女生活好了 ， 他也四处逛逛 ， 不再做这辛苦的生意 。我从越秀路报社宿舍搬到南湖边生活后 ， 吉庆街去的少 ， 再路过发现炒米线店关门 ， 想到老板说的话 ， 心里莫名开心 。
如果说南门头、月河坛弄是几代嘉兴人的早餐美食史 ， 后来的这些 ， 则是后来到嘉兴的我们难以忘却的心头好 。这座城市 ， 也在这十几年的早餐陪伴中 ， 逐渐立体起来 。我应该会一直在这座城市生活了 ， 我感觉挺好 。
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