我家里人刚做完手术，我从市场上买了一只猪蹄打算炖汤给他喝，但是医生有说过现在不能吃发物，想请问一下猪蹄汤是发物吗？
猪蹄汤是发物吗
不是发物 。
发物是一种中医概念，指的是富有营养、具有刺激性，容易引发或加重某些宿病旧疾的食物，猪蹄汤是用猪蹄为主要材料熬煮成的汤品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素A以及多种微量元素等营养成分，食用后不仅不会诱发或加重某些疾患 ， 而且它还具有通乳脉、润肌肤、补虚损、去寒热等多种功效，所以猪蹄汤并不是一种发物 。
做完手术能吃猪蹄汤吗
可以吃 。
手术后由于有组织损伤，所以一般患者体质会较为虚弱，需要补充大量营养，而猪蹄汤中含有丰富的蛋白质、骨胶原、脂肪、氨基酸等多种营养成分，手术患者食用后有助于补充所需营养，增强体质 ， 对创口恢复有较好的帮助，所以做完手术是可以食用猪蹄汤的 。除了食用猪蹄汤外 ， 建议还可以适当补充其他营养，如：新鲜蔬菜、水果等，这样可以保证人体营养均衡 ， 也更有利于病情的康复 。
哪些人不适合吃猪蹄汤
痛风患者
猪蹄汤中含有丰富的蛋白质成分，其中嘌呤含量比较高，痛风患者若是食用过多猪蹄汤，可能会导致体内的血尿酸升高 ， 不仅不利于病情康复，还可能会引发或加重痛风症状 。
消化功能差者
猪蹄汤中含有较多的蛋白质、脂肪等成分，比较难以消化吸收，消化功能差者不宜过多食用，否则会增加肠胃负担 ， 容易引起消化不良等不适症状 。
动脉硬化者
动脉硬化者饮食应当以低盐低脂为主 ， 而猪蹄汤中脂肪含量比较高 ， 动脉硬化者经常食用会对病情产生不利影响 。
肝胆疾病患者
猪蹄汤中含有较多的脂肪成分，而脂肪进入人体后需要通过肝脏和胆囊来进行代谢消化，患肝胆疾病者分泌胆汁的能力下降，若是食用过多猪蹄汤更会加重肝脏和胆囊的负担，对病情不利 。
猪脚炖什么对伤口好
猪蹄炖花生
材料：猪蹄一只，花生100克 ， 红枣8-10颗 ， 食盐、生姜各适量 。
做法：
【猪蹄汤是发物吗 做完手术能吃猪蹄汤吗】1、将猪蹄洗净，剁成块，放入沸水锅中汆烫片刻 ， 捞出，洗净备用 。
2、花生洗净，放入清水中泡软 。
3、将猪蹄和花生放入锅中，加入红枣、生姜和足量清水 。
4、大火煮沸，然后转小火慢炖2小时左右 ， 直至猪蹄软烂 。
5、出锅前加入适量食盐调味即可 。
猪蹄炖黄豆
材料：猪蹄一只，黄豆50克，姜片、葱段、料酒、八角、食盐各适量 。
做法：
1、将猪蹄洗净 ， 剁成小块 。
2、黄豆洗净，用清水浸泡2小时左右 。
3、剁好的猪蹄放入冷水锅中，加入八角、料酒煮沸，捞出备用 。
4、将猪蹄放入砂锅中，加入黄豆、姜片、葱段和足量的清水 。
5、大火煮沸后 ， 撇去浮沫，然后转小火炖2小时左右即可 。
6、最后加入少许食盐调味即可 。

• 双水槽下水器的优点是什么？水槽下水器如何安装
• 燕子是什么颜色呢 燕子一般是什么颜色
• 游戏测试员是做什么的
• 在会计里货款扣减是什么意思
• 肝胆管肿瘤的病因是什么
• kn95是防尘口罩吗
• 名字的含义是什么 滹组词滹的组词滹字怎么组词
• 新鲜无花果保存方法是什么
• 少林寺在河南省什么哪个是哪城市
• 淘宝被盾了是什么意思 淘宝被盾是什么样子