家里如何制作冰激凌 _山猫

1、家里如何制作冰激凌1、碗里打三颗鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖， 15ml牛奶，搅拌均匀。
2、然后放到煤气灶上加热，一定要小火加热，一直搅拌，加热到蛋黄糊细腻浓稠，这时候蛋黄也煮熟了，细腻浓稠就可以了，把蛋黄糊晾凉。
3、准备200ml淡奶油，加20g白砂糖打发，打发到奶油体积变大纹路清晰，提起大电器有个小尖角就可以了。
4、取一半奶油加到蛋黄糊中，搅拌均匀，再加到剩余的奶油中搅拌，搅拌到细腻浓稠就可以了，就是这种状态，冰激凌就做好一大部分了。
5、然后把冰激凌糊倒进碗中，表面晃平，震出大气泡，盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上，这样咱们的冰激凌就做好了。
做冰激凌的主要原料是奶油，这样的冰激凌吃起来才口感润滑舒爽，也可以在冰激凌中加上喜欢吃的水果，果干之类的，口感更加丰富；有些配方以酸奶为主，酸奶含活性益生菌，有助提高免疫力的作用，酸奶冰激凌也非常受欢迎。
2、如何制作浓盐水让铁生锈铁生锈的原理就是被氧化，要想快速氧化，用氧化剂处理就行了，双氧水浸泡，几分钟就生锈了。生锈是一种化学反应，本质上是金属的氧化反应。最常见的生锈现象是铁制品长期暴露在空气中和氧气发生了氧化反应，或者是被水中的氧元素侵蚀成为氧化物。
水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，只有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成氧化铁的东西，这就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落，一块铁完全生锈后，体积可胀大8倍。如果铁锈不除去，这海绵状的铁锈特别容易吸收水分，铁也就生锈得更快了。铁在生锈时会更重,大约是原来的3至5倍的重量。
3、如何制作好吃的夏日小吃1、先将香蕉切成片，若你喜欢颗粒状的也可以切成颗粒状，按个人口味而定。
2、草莓洗净去蒂，蒂会影响口味，同样按照个人口味切片或丁状。
3、将切好的香蕉草莓一起倒入碗里，加入适量的酸奶。
4、酸奶按个人口味而定，可以是原味也可以是红枣味。
5、轻轻搅拌，炎热的天里可以冷藏一下口味更佳更可以解暑。也可以加点果酱，水果可以任意搭配。
4、如何制作西红柿炖牛腩1、原料：牛腩500g、番茄500g 。
2、辅料：桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。
3、调料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐4g 。
4、牛腩切1cm见方的小块。
5、用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份。
6、番茄洗净切块。
7、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香。
8、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色。
9、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽。
10、葱姜，干辣椒放调料包，封好放入炖锅；大火烧开，小火焖1小时。
【家里如何制作冰激凌】11、一小时后加入番茄继续炖1小时左右，出锅前加盐即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。