秋季说走就走，冬天说来就来，嗖地一下温度就降到了个位数，孩子们还没有享受到秋季的凉爽，就一下子进入了冬季的寒冷了，冷风嗖嗖的往衣服里窜，冻得孩子直打哆嗦！早晚只有5度，孩子骑车上学一定要多穿衣服，预防感冒，放学回家妈妈给孩子的饮食健康也要做到位！秋冬换季正是牛羊肉的旺季，不仅肉质丰满新鲜，滋补营养也是非常充足，暖身暖胃，补气补血，妈妈们赶紧给孩子做起来吧！
今天介绍的这道“开胃菜”就是凉拌杏鲍菇，不仅开胃营养，而且含有丰富的营养物质非常适合孩子吃，可以帮助孩子身体发育，提高免疫力，增强记忆力
促进孩子发育

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杏鲍菇是生活中经常吃的菌菇类食物，它含有丰富的营养物质，而且食用方法也有很多种，不仅可以炒着吃，烧汤喝，还可以凉拌着吃。它含有丰富的蛋白质，糖类，钙元素，镁元素，铜元素，锌元素等等。这些物质可以有效促进孩子生长发育，帮助孩子长高个，更强壮。
增强孩子记忆


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杏鲍菇是很多人爱吃的食物，不仅大人爱吃，很多孩子也非常喜欢吃，杏鲍菇中含有丰富的精氨酸，赖氨酸等人体所必需的8种氨基酸。这些氨基酸对孩子的生长发育是非常重要的，不仅可以促进身体中各个组织，器官的发育，而且还能提高孩子的记忆力，帮助开发智力，变得更加聪明。
提高孩子免疫力


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杏鲍菇不仅非常美味，口感爽滑而且营养含量极其丰富，其中钙元素，镁元素，铜元素，以及锌元素等矿物元素的含量是非常丰的，所以孩子平时生活中经常吃杏鲍菇能够有效提高自身的免疫力，从而预防各种春季常见的流感和发烧，对健康是非常有利的，有助于孩子健康成长。
防止孩子肥胖


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杏鲍菇美味且营养丰富，孩子生活中可以经常吃杏鲍菇，而且它属于低热量食物，即使吃多了也不用担心孩子会发胖。并且它还属于一种非常好的减肥，美容食物，非常适合儿童肥胖症者食用，有助于孩子减肥瘦身，对孩子的健康更有利。
【今年的第一场雪北方已经开始下了，孩子多吃开胃菜，清爽下饭香】时间过的太快了，十月也开始进入倒计时了，秋季也接近了尾声，霜降的脚步近了，冬季的脚步也近了，孩子们都准备好冬季的健康饮食了吗？冬季的饮食一定要以滋补暖身为主，妈妈们赶紧学起来吧！