过夜的水煮虾可以吃吗 _过夜

1、过夜的水煮虾可以吃吗过夜的水煮虾最好不要吃。
原因：
1、隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映，产生对人体有害物质；
2、隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵，,吃后可能导致拉肚子，严重者出现食物中毒；
3、螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。
如果觉得扔掉可惜,必须要有以下条件:
1、保证不馊，不变质；
2、必须再加热，且加热要充分；
3、要保持其鲜味，需冷藏保鲜，不可结冻。
如果买多了，用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹。
2、水煮虾怎么做软嫩1、食材：大虾300克，香葱适量，生姜适量，盐适量。
2、螺丝虾300克，洗净。购买大虾时，要闻一闻有无异味，有的商贩在虾桶内放入少量的化学物质，吃起来有股煤油味，这是不能吃的。
3、用剪刀剪去虾的胡须和虾脚，然后洗净，备用。
4、准备一些香葱、生姜，香葱切段，生姜切片，铁锅内放水，加入香葱段、生姜片，用大火烧开。
5、待水烧开后，倒入大虾，盖上锅盖，继续用大火烧开。
6、待再次烧开后，掀开锅盖，用铲子铲几下，让虾的正反受热均匀，同时加入适量的盐。如果不翻一下，虾会一半过熟，一边不熟。
7、待虾的正反全部熟后，就可以出锅，盛至盘子内，吃起来又鲜又嫩，如果再点缀几只香菜，那就更好看好吃。
3、水煮虾菇的方法1、首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒。
2、锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸。
3、买回来的虾菇洗干净后沥干水份。
4、倒入煮沸的清水中，加入一些柠檬汁去腥。
5、大火煮五分钟，加醋煮海鲜会发现煮的久后四周会漂起很多泡沫。
6、然后捞起来，沥干水份装盘就可以开吃啦。
4、带籽水煮虾你如何吃干净主料：海虾250克；
【过夜的水煮虾可以吃吗】辅料：花椒适量、盐适量；
步骤：
1、新鲜的虾洗净沥干；
2、锅中倒入适量清水，放如花椒和盐；
3、把水烧开；
4、放入虾；
5、虾变色后再煮2至3分钟；
6、出锅开吃；
小贴士：虾不易入味，多放一点盐。煮好的虾在汤里多浸泡一会会更好的入味。
5、水煮虾不挑虾线可以吃吗水煮虾不挑虾线也是可以食用的，但是会影响口感。
平时在食用虾的时候之所以要去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
水煮虾的做法：
1、剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块。
2、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄。
3、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐。
4、煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上，洒上白芝麻和香菜即可。

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