百香果长霉了能不能吃 _百香

1、百香果长霉了能不能吃百香果长霉了就不能吃了，这说明它已经霉变，是不能够继续食用的。
在百香果长了霉菌的时候，整个水果都会受到感染，虽然大家肉眼看不到，不过霉菌已经在水果中繁衍了，这会让果肉产生毒素，所以不宜继续食用。
如果吃了发霉的百香果，身体并没出现什么不良反应，大家就无需担心，只要多喝点热水，把有毒有害物质代谢出来即可。要是有腹痛、腹泻以及恶心等身体不适症状，就应该及时去医院了，以免病情有所加重。
2、百香果醋的制作方法1、清洗后的百香果榨汁得到百香果汁液，百香果皮搅碎后，用酒精进行提?。竦锰崛∫海?与果汁液混合，混合均匀后通入1分钟蒸汽，蒸汽温度110℃，冷却后然后加入浓度为12％抗坏血酸钙溶液；向该混合液中加入果胶酶，4000活力单位的液体果胶酶用量占混合液总重量的0.02％～0.05％。
2、调节混合液的糖度，使其糖度为13％～15％；对混合液在85℃～95℃杀菌10min～15min 。
3、将酶解后混合液经超高温灭菌机灭菌，进料温度135℃，出料温度48℃；然后混合液中接入经活化的酵母菌发酵，接入的酵母菌重量占百香果汁液总重量0.05％～0.25％，发酵时间3～5天，发酵温度为26℃～34℃，检测发酵后混合液中的酒精浓度，当酒精浓度在5％～9％时，接入醋酸菌发酵，接入的醋酸菌重量占百香果汁液总重量5％～17％，发酵时间7～9天，发酵温度为28℃～36℃ ，检测经醋酸发酵后百香果汁液的酸度，当酸度在3.25％～4.2％之间时，过滤醋渣即得到百香果醋初品。
4、处理得到百香果醋初品进行粗滤，然后密闭贮存陈酿1～3个月，将灭过菌的混合浆液放置到离心泵中进行汁渣分离，离心泵滤网设置为240目即得百香果醋成品。
3、百香果怎么吃最有营养生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水，若加冰块则无需冷藏，就成了极其美味可口的冷饮品，一个果可冲两杯冷饮，加砂糖或蜜糖量随各人口味自定，要说明的是，百香果种子吞饮下，人体自然排出，毫不影响饮用品质，正如食番石榴，用不着吐种子一样。
4、百香果柠檬蜂蜜水功效1、百香果柠檬蜂蜜水功效：润肠通便，改善肠道内的菌群。百香果柠檬蜂蜜水能够起到润肠通便的作用，通过其活性基因吸收体内的有害物质将其彻底排除，并可以改善肠道内的菌群构成，起到保护肠道不吸收有害物质的屏蔽作用。
2、百香果柠檬蜂蜜水的做法：先冲泡一杯柠檬水待用。百香果从中间切开，将里面的果肉连籽挖出置入柠檬水中。再舀一勺蜂蜜放入，用勺子充分搅拌，再加入冰块即可。
5、百香果的籽能吃吗1、百香果的籽是可以吃的，它的口感就是脆脆的，如果与酸甜的果肉一起吃的话，是别有一番滋味的，吃了以后，也不会觉得有异常，百香果的籽可以跟果肉一起吃，这个大家不用担心。
【百香果长霉了能不能吃】2、我们在制作果汁的时候，也不需要非得把籽跟果肉分开，可以一起吃。夏天的时候，我们用百香果榨汁配上一些蜂蜜，另外可以加一些冰水，这样的话，做成一杯冰镇的百香果的饮料，是非常可口的，酸甜的，能够起到解暑去火的作用，此外，百香果还可以跟其他的水果来搭配，比如说跟梨子，苹果，橘子等等搭配起来，一起吃可以增加其他水果的这种酸甜可口的美味，是一个非常好的营养的水果。

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