缺维生素C的症状：维生素C缺乏需3到4个月方出现症状 。早期表现为易激惹，厌食，体重不增，面色苍白，倦怠无力，可伴低热，呕吐，腹泻等，易感染或伤口不易愈合 。
也可出现坏血病 ， 容易出现出血症状 。常见长骨骨膜下皮肤及黏膜出血 ， 齿龈肿胀、出血，继发感染，局部可坏死，也可有鼻衄、眼眶骨膜下出血，可引起眼球突出 。可见消化道出血、血尿、关节腔内出血甚至颅内出血 。
【缺维生素C会导致什么症状】长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位，可引起患肢疼痛 ， 患肢沿长骨干肿胀，压痛明显，微热而不发红 。
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