1、买的热干面煮几分钟买的热干面煮4至5分钟即可 。热干面是中国十大面条之一 ， 是湖北武汉最出名的小吃之一 。热干面通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁 ， 卤水汁、生抽为辅助材料 。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量 。
2、热干面的来历及做法来历：20世纪30年代初期，李包在关帝庙一带靠卖汤面为生 。一天 ， 天气炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊，便将剩面煮熟沥干 ， 晾在案板上 。不小心碰倒案上的油壶 ， 麻油泼在面上 。便只好将面条用油拌匀重新晾放 。第二天，将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起入碗，然后加上调料，香气四溢 。人们争相购买 。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是热干面 。
材料：面条 榨菜 酸豆角 小葱 芝麻酱 辣椒酱 生抽 老抽 香油 食盐
做法;
1、在面条上加一汤匙香油拌匀；
2、入蒸锅大火蒸10分钟 。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉；
3、榨菜，酸豆角 ， 香葱切碎；
4、最后，把调料拌匀 。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟 ， 熟了即可 。捞出后盛入碗中 ， 浇上拌好的酱汁，撒上配菜，趁热拌匀即可 。
3、热干面是碱性食物吗热干面是碱性食物 。
热干面是中国十大面条之一 ， 是湖北武汉最出名的小吃之一 ， 有多种做法 。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食 ， 营养早餐 ， 补充机体所需的能量 。热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃 ， 随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一 。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面 。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了"中国十大面条"，武汉热干面排在首位，名声噪起 。2015年6月30日，《武汉热干面》（方便型）地方标准由湖北省卫生和计划生育委员会发布 ， 于2015年12月25日实施 。
4、热干面芝麻酱怎么调芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味 ， 作为调料食用 。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱 。
材料：芝麻、适量调料、麻油 。
做法：
1、 清理芝麻，去除杂质、洗去浮尘；
2、 沥干水分备用；
3、 放入干锅中用小火炒熟，取出备用；
4、 把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中搅拌成酱；
【买的热干面煮几分钟】5、 把芝麻酱放入容器里，例如：玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存 。

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