中国人为什么过年吃鱼

1、中国人为什么过年吃鱼1、中国人过春节讲究好意头,希望“年年有余”,当然春节餐桌上少不了“鱼” 。甚至鱼的名称也特别挑上吉祥话代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢、赤鯮、马头鱼等 。
2、过年食鱼的习俗,大江以南的不少区域,似乎有一个潜规则 。鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余” 。有的地方,年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿 。
2、中国人为什么喜欢春节春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,他标志着农历旧一年的结束和新一年的开始,在春节期间我国汉族和少数民族都要举行各种活动以示庆祝,春节已有四千年的历史,它象征着团结、兴旺 。
【中国人为什么过年吃鱼】每逢佳节倍思亲,春节是家人团圆的节日,无论是近在咫尺还是远在天涯 , 思乡心切,归心似箭,目的地只有一个:家 。为了家的温馨、爱的召唤,不顾千难万险、不顾旅途疲惫,不论是北方风雪还是南方冰冻,也阻挡不了千千万万双回家的脚步,父母子女爱,人间第一情 。
3、中国人为什么普遍吃猪肉中国人中以汉族为主,汉族食肉则以猪肉为主 。在中国的主要菜系中,猪肉无不占有着非常重要的地位 , 红烧肉,东坡肘子,鱼香肉丝 , 梅菜扣肉,以猪肉为主料的菜品可谓五花八门 。不但如此,猪的内脏,肚子,大肠 , 肝,肺等物,也常常经过精细烹饪,变成饭桌上的佳肴,虽然近年来国人饮食结构有所变化,但是猪肉作为主要肉食的地位,仍然是不能动摇的 。作为一种饮食传统 , 食用猪肉当然不是一朝一夕之事,然而要说清楚这其中缘由,又恐怕是各有理论 。环境的因素,宗教的因素以及饮食的喜好等无不成为解释这一饮食传统的理由,但美


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