1、红豆沙的做法红豆沙的做法:
【红豆沙的做法】食材:红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml 。制作流程:1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮 ， 煮沸后再加1/2杯水继续煮 ， 等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干 。2、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂 ， 期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止 。3、煮软后 ， 放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤 。4、把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干 。5、锅中放水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，以小火慢慢煮 。6、过一段时间后改用小火煮 。7、用木勺搅拌 。8、煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成 。
2、红豆怎么变成红豆沙啊原料：红豆200克，冰糖30克，清水500克，食用油适量 。
步骤：
1、将红豆洗净，清水里泡四个小时 。
2、把泡好的红豆放入电饭锅煲中，加入适量的清水 ， 进行煮制 。
3、大约40分钟左右，即可成为软烂的熟豆，用勺子进行按压 。
4、加入适量的冰糖粒，适当的搅匀，可以根据自己的口味酌情添加糖 。
5、五分钟后冰糖溶化，把溶化好糖的红豆倒入豆浆机中，打碎 。
6、炒锅洗净，锅内放油，加热，让油均匀的沾满锅底，防止豆沙粘锅 。
3、红豆沙馅汤圆怎么做1、准备好糯米粉 。
2、倒入1小部，加入水调成无颗粒，浆 。
3、倒入锅里 ， 调成糊状态 。
4、再弄到盘子里，加入白糖拌均匀 。
5、再慢慢加入糯米粉，分几次加入 。
6、最后和成面团 。
7、把粉团分成小剂子，搓圆 。
8、再捏成薄饼 。
9、包入豆沙馅 。
10、然后再搓圆 。
11、依次包好，放干粉里滚几圈 。
12、依次包完，一次吃不完 ， 可以放冰箱冷藏 。
13、锅中烧沸水，把汤圆放到锅里，煮几分钟 。
14、煮到汤圆都浮起来就熟了 。最后加入适量白糖 ， 煮熔化就可以了 。
4、红豆沙粥怎么做1、准备好食材 。主料：大米150g、红豆沙250g；辅料：清水适量 。
2、大米淘洗干净倒入电饭煲内胆里 。
3、注入适量的清水 。
4、放入红豆沙，并搅散开 。
5、电饭煲选择：1小时粥 ， 烹煮完成后自动跳转至保温即可开盖食用 。
5、红豆沙有哪些营养红豆沙含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、皂角甙、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、锌、铁、铜、钾、磷、钠、硒等微量元素 。
1、红豆沙含有丰富的纤维素，有润肠通便作用 。
2、红豆沙含有的铁元素 ， 有补铁补血、美容养颜功效 。
3、红豆沙含有的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能 。

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