什么菜秋天种冬天吃秋后种什么菜能过冬天 _农村

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立秋后很多朋友家里就要开始种植过冬的农作物了，那么秋后种什么菜能过冬呢？立秋适合种植什么农作物？今天就跟小编来详细了解一下吧！

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秋后种什么菜能过冬
第一种、苦荞
苦荞是一种药食同源的植物，它的价值珍贵，苦荞别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
第二种、白萝卜
白萝卜也是秋后必种的一种农作物。
在收割完稻谷后，把稻草收完，然后在田里挖点小坑，然后种上萝卜籽，再淋点猪粪，盖点泥巴就完事了，过几天就长出来了，待嫩苗长出三叶的时候，间一下苗，一窝留三棵苗左右，再淋点猪粪，它就会迅速生长。开始长萝卜了，快的话一个多月就有萝卜可以拔来吃了。
第三种、大蒜葱
大蒜，葱是一种非常重要的调味蔬菜，在农村也是必种的。
自已家吃的不多，只是种一小块的大蒜，葱的话更少，可能就种几十棵左右的样子，因为葱发得多，一棵慢慢会发很多出来。
第四种、大白菜
大白菜是冬季一种必吃的蔬菜了，种白菜先进行育苗，挖一小块地，整平把土捣碎，撒上购买的白菜种子，然后淋点猪粪，再盖一点猪屎渣子，隔一天浇点水，几天就发芽了。白菜长到3-4片叶子的时候，就可移栽了。

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【什么菜秋天种冬天吃秋后种什么菜能过冬天】立秋适合种植什么农作物
1、秋黄瓜
秋黄瓜的播种时间，根据南北方的气温差异，以及一些地方的气候不同，也会有差别，有些地方在立秋前播种（7月下旬就有），而晚的区域，则在立秋之后播种。
2、大葱
大葱的种植会相对晚一些，也是在立秋过后，一般情况下，会等到9月中上旬进行播种，这时候的伏天已经过去，适合大葱的生长。
3、菠菜
菠菜可以说是春夏秋冬都可以种植的一种蔬菜，立秋过后种植的蔬菜称为秋菠菜，生育期比较短， 30-40天即可采收。
4、芹菜
芹菜在春夏秋季都可以种植，秋天种植的芹菜，我们称为秋芹菜，两个月左右的生育期，不耽误冬季来临之前收获。

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冬季不怕冻的蔬菜
1、越冬菠菜
秋分过后，越冬菠菜可以种植了，黄淮地区来说， 9月下旬到10月上旬播种，到第二年的3-4月份收获，收获后，不耽误种植春花生、春玉米、春大豆等。
种植越冬菠菜时，建议选择冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，播种时撒播即可，相对省事一些，在入冬来临前，可通过浇水，来保证安全越冬，如果有些地区因气温低，播种下去后未出苗，等到年后温度回升后，部分还会继续出苗。
2、大蒜
大蒜也属于蔬菜类的一种，秋分过后，是种植大蒜的适宜时期，俗语说“寒露种蒜” ，也说明了此时是种植大蒜的适宜时期，大蒜和其他蔬菜不太一样，大蒜的种植面积相对大一些，赶到价格好的年份，亩收入也不少，近些年来，大蒜的种植面积呈上升的趋势。

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