【当维生素C缺乏时会患什么病】当维生素c缺乏时会患坏血病 。
维生素C称为抗坏血酸，在新鲜蔬菜和水果中维生素C的含量较多，但是经过储存、加热后很容易被破坏 。
维生素C是胶原蛋白形成所必需的，它有助于保持间质物质的完整，如结缔组织、骨样组织以及牙本质，维生素C是作用很强的还原剂，在体内被可逆性氧化和还原，因而在细胞内起着氧化还原的作用 。
维生素C缺乏的早期表现为易激惹，厌食，体重不增 ， 面色苍白，倦怠无力 ， 可伴低热，呕吐，腹泻等，易感染或伤口不易愈合 。
可出现出血症状，表现为长骨骨膜下皮肤及黏膜出血，齿龈肿胀、出血 ， 继发感染局部可坏死，也可由鼻衄，眼眶骨膜下出血可引起眼球突出，可见消化道出血、血尿、关节腔内出血，甚至颅内出血 。
也可出现骨骼症状，表现为长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位，可引起患肢疼痛 。
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