炒鱿鱼怎么炒呢 _色斑

1、炒鱿鱼怎么炒呢1、将鱿鱼清洗干净，再将鱿鱼切成小条，如果刀工还可以的话，可以切成鱿鱼花，鱿鱼条切好之后，放入碗中，加入料酒、生姜、大蒜、辣椒油、盐、糖、白胡椒粉、洋葱末，搅拌均匀，让其腌制两个小时，这里要注意的是，鱿鱼条腌制的时间一定要久，如果没有腌制两个小时以上，那么鱿鱼条是很难入味的。
2、热锅倒油，油热之后，加入洋葱丝爆炒，爆炒出香味后，倒入腌制好的鱿鱼条，大火爆炒，因为腌制的时候有汤的缘故，所以在爆炒的时候不用加清水，等到鱿鱼条全部卷起来之后，证明鱿鱼条已经熟了，大火收汁，倒入盘中，最后撒上一点白芝麻增香，那叫一个色香味俱全。
2、菜心炒鱿鱼头如何做1、菜心炒鱿鱼头的用料：菜心，鱿鱼头，蒜头，生粉水。
2、蒜头爆香，鱼头洗净，先炒到七八成熟。
3、菜心浸泡洗净后下锅，
4、看菜差不多熟就把鱿鱼下锅，下盐和酱油，如果出水太多就下点生粉水把酱汁弄粘稠点。炒至两三分钟即可出锅。
3、炒鱿鱼怎么炒好吃１、鱿鱼除去牙齿，揭掉黑膜，切成长段。青椒和红线椒切成条，洋葱切成丝，都切好后，用手抓散，蒜姜葱都切成片。
２、锅里加水，冷水下入鱿鱼，加料酒，水开后，煮两分钟，捞出用凉水冲洗。
３、锅里倒油，油烧热以后，抓入红干椒，倒入大蒜葱白，炒出蒜香，加入辣椒酱翻炒，炒出辣椒酱的红油。
４、倒入青红椒和洋葱，翻炒几下，加入料酒、食盐、胡椒粉、白糖，翻炒化开调料。
５、倒入鱿鱼，开大火翻炒至鱿鱼断生，倒老抽调底色，加淀粉勾芡，大火收汁即可。
【炒鱿鱼怎么炒呢】鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用；中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。

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