羊肉不能与什么同食 羊肉不能与什么同食

羊肉是我们生活中常见的一种食物,在吃酒席的时候,羊肉是一道必不可少的菜 , 那么羊肉不能与什么同食?

【羊肉不能与什么同食 羊肉不能与什么同食】酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
南瓜
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火” 。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
西瓜
吃过羊肉之后如果进食西瓜额话,容易伤元气 , 原因是因为羊肉的性味甘热,而西瓜却是性寒,属于生冷之物 , 两者属于两个极端,因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃 。
茶水
茶水是羊肉的“克星” 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘 。
红豆
羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒 。红豆性味甘、咸而冷 , 能利水消肿,利小便 , 解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效 。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食 。


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