如何制作巧克力冻 _如何

1、如何制作巧克力冻【如何制作巧克力冻】1、巧克力酱30g，牛奶250g，淡奶油90g，白糖10g，吉利丁片1片，可可粉10g 。
2、吉利丁片放入冷水中，泡软。
3、牛奶倒入锅内，小火加热。
4、加入白糖，搅拌均匀。
5、加入20g巧克力酱，搅拌均匀。
6、加入80g淡奶油，搅拌均匀。
7、加入吉利丁片，搅拌均匀。
8、倒入模具中，放入冰箱中，冷藏4小时。
9、10g巧克力酱和10g淡奶油混合，打发。
10、挤在奶冻上，撒上可可粉。
2、如何制作巧克力茶原料：红茶适量、炼奶、水、巧克力、蜂蜜；做法：先把炼奶冲好的牛奶煮开，煮到牛奶冒泡为止；然后再放入红茶煮5分钟，能够充分溶解红茶含有的物质；把红茶叶滤掉，将巧克力放于杯中，加热至融化；再将融化的巧克力酱倒入红茶汁里搅拌煮开即可。
3、如何制作巧克力威风蛋糕1、鸡蛋: 5个，纯牛奶: 40g，橄榄油: 40g，白砂糖（蛋黄用）: 27g，白砂糖（蛋清用）: 67g，可可粉: 20g，低筋面粉: 80g，热水: 50g，蛋白蛋黄分离，蛋白分到干净无水无油的碗里。蛋黄10克细砂糖打匀，筛入面粉和可可粉，上下翻拌均匀。
2、巧克力隔水融化。
3、加入蛋黄糊里。
4、蛋白打出大泡后加一点柠檬汁，分三次加入20克细砂糖，打成硬性发泡。
5、蛋白蛋黄糊上下翻拌均匀，倒入模具中。放入预热好160度的烤箱，转150度上下火30分钟。
6、出炉后倒扣晾凉。
4、如何制作巧克力巧克力的制作方法如下：
1、准备可可粉一袋，可可脂适量，牛奶适量，砂糖适量；
2、蒸锅放水加热，放置一个大碗于蒸格上；
3、将可可粉、可可脂和砂糖放入碗中，不停搅拌，直到呈糊状；
4、加入牛奶，继续搅拌，直到再次呈粘稠状；
5、待糊状物自然冷却后，放入冰箱冷藏室，5至10分钟后取出，巧克力即制作完成。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。