3.倒入锅内 。
4.加冰糖熬煮 。
5.小火慢熬 。
6.杏子和其他水果不一样 ， 熬煮过程中会出水，所以千万不要加水了 。
7.熬至浓稠后关火 。
8.冷却至80度左右，装入消毒过的瓶内 ， 自然冷却后冷藏 。
9.或者旋紧盖子，放进蒸锅，开锅后蒸5分钟，然后放在锅里慢慢冷却即可 。
杏子上火吗
杏子吃多了会上火 。
【杏子和桃子能一起吃吗 杏子上火吗】杏子性温，吃多了容易出现上火、长痘等情况 。在崔禹锡《食经》中记载杏子：不可多食 ， 生痈疖，伤筋骨 。《本草衍义》中记载杏子：多致疮痈及上膈热 。
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