3、煎萝卜糕：将黏米浸洗磨浆压平，萝卜刨丝煮熟，以上两种原料混成糊状，加入虾米、腊肉、猪肉、胡椒粉、酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟 。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应 。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制 。
4、泮塘马蹄粉：泮塘马蹄粉洁白纯正，用它制作的马蹄糕 ， 软滑爽口，透明且富有弹性；用这种马蹄粉加红糖 。产于广东广州，马蹄即荸荠广州盛产风味独特的马蹄粉 。
5、广州小凤饼：油润光洁 ， 甜香酥脆，甜中带咸，可茶可酒 。本品创制于清乾隆年间 。以创制人“小凤”的名字命名 ， 当地习惯称鸡为凤，故又名鸡仔饼 。
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