嫩花椒怎么保存不变色 _花椒

1、嫩花椒怎么保存不变色先把嫩花椒用清水洗干净，除去多余的水分，然后拿出一个密封的袋子，装一些凉开水，再平放在冰箱里的冷冻室，可以保持一年不变色。
花椒在我们生活中是一种调味品，是一种小乔木，一般是摘取其果实而用，但是新鲜的嫩花椒往往因为时间的原因而不能保持自己原有的颜色。
我们可以先把嫩花椒用清水洗干净，除去花椒上多余的水分，然后再拿出一个密封的袋子，在袋子里装一些凉开水，平放在冰箱里的冷冻室就可以了。
这样就可以保持嫩花椒原本的颜色和味道了，现在在超市买嫩花椒也都是这样的真空冷冻包装，然后买回来放在冰箱里的冷冻室即可。
2、嫩花椒芽怎么做好吃1、准备食材：花椒芽、鸡蛋、面粉、淀粉、盐。
2、花椒芽去杂物，用清水洗净后捞出晾水备用。
3、面粉、淀粉以2：1的比例加入鸡蛋、盐、水调成稀糊状。
【嫩花椒怎么保存不变色】4、花椒芽均匀裹上面糊，五成油温下锅炸。
5、小火炸至花椒芽香酥即可。
3、嫩花椒如何保存不变色1、把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。
2、一般能保持一年，绝对的原汁原味和刚采摘的差不多，颜色都不会变。鲜青花椒要真空低温保存，一般买来的时候都是真空包装的，拿回来后放冰箱-5℃保存就可以了。
3、网上卖的青花椒基本上是冷冻的青花椒，价格非常高，其实在盛产花椒的时节，我们自己都可以动手制作一些鲜青花椒袋放在冰箱里。
4、青花椒粉放在玻璃瓶内，用油温在35℃左右的植物油中浸泡(油刚没过花椒粉)，盖上盖离火密封保存，24小时以后可以使用，一般用几个月都不会跑味。
以上就是关于嫩花椒如何保存不变色的方法介绍了，要是不知道怎么保存的朋友，不妨试一试以上的方法。希望对大家有用。

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