1、草鱼怎么炖好吃又简单1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用 。
2、将用料的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右 。
3、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用 。
4、锅内放入适量的菜籽油 , 烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用 。
5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水 , 再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可 。
2、油炸带鱼怎么做好吃又简单【草鱼怎么炖好吃又简单】1、用料:
带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克 。
2、做法:
(1)准备食材 。带鱼两条(清洗干净后,切段备用)、姜末适量、葱末适量 。
(2)腌制 。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀 , 腌制半个小时左右 。
(3)在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉 。
(4)平底锅中放入适量的油,油温五成热的时候,就可以将带鱼放进锅中 。
(5)小火炸制表面金黄的时候翻面 。
(6)双面炸制表面金黄即可 。
3、板栗怎么做好吃又简单1、将买回来的板栗倒出来清洗干净备用 。
2、把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀 。
3、全部的板栗都处理好之后,放入没过板栗表面的水,盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时 。
4、等到板栗表面的十字刀口全开了之后 , 就可以捞出来出锅 。
5、既简单又好吃的板栗就做好了 。
4、红烧鸡块怎么烧好吃又简单1、将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干 , 逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出 。
2、炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块 , 汤开后,用小火焖至1) 将 笋鸡洗净,剁成2.5厘米见方的块;水发玉兰片切片;葱切段;姜切片 。
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