在沙子中如何发豆芽要详细方法 _沙子

1、在沙子中如何发豆芽要详细方法一、用沙子发豆芽的方法如下：
豆要新的，陈豆子也许发不出来豆芽，豆子最好消毒一下，用淡盐水或百分之0.1的高锰酸钾浸泡；将容器内铺上2厘米厚的潮湿的沙子，但不能积水；将沙子上铺上一块布，再将泡好的豆子平铺在沙子上；将豆子上，盖上一块布，再把沙土覆盖在布上，厚度为4到5厘米，4到5天后即可食用。二、注意事项：
沙子潮湿即可，不能存水，表面干了，喷湿即可；不可见光，见光后的豆芽，会变色；铺豆要均匀，喷水要均匀，铺沙子也要均匀，这样才能发出长度均匀的豆芽。
2、怎样发豆芽1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。
2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净即可，底部可排水），铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
3、发豆芽必须用漏的盆吗发豆芽不需要用漏的盆，一般选择用漏的盆子是为了防止豆芽下面换水不及时存水发生腐烂。经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC ，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。
豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜” 。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
4、教你在家发豆芽方法1、在家里面找一个花盆，洗干净，晾干，备用。另外选择颗粒饱满、整齐的黄豆或者绿豆，在清水中浸泡。
2、等到豆粒的表面不再有皱纹的时候，捞出来装入花盆中，在豆粒上面用数层打湿的纱布盖好。
【在沙子中如何发豆芽要详细方法】3、在发豆芽的期间，一定要多给豆粒浇水。夏天一般要多淋几次，大概七八次差不多，因为夏季水分容易蒸发。冬季淋个五六次就可以了。
4、当豆粒已经冒出芽时，可以在纱布上面压一块砖，增加一点压力，这样长出的豆芽会更加地粗壮。发个五六天左右，豆芽就可以吃了。
5、豆芽生出的时候，有时候会出现腐烂的现象。为了避免这种现象的发生，可以在发出后用清水洗一次，就不会有这种事情发生。
6、豆芽的营养丰富，富含蛋白质。为了增加豆芽当中维生素C的含量，我们也可以在豆芽发出以后，将豆芽端出去晒一晒太阳。

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