蒜香清炒空心菜的制作方法 _考试

1、蒜香清炒空心菜的制作方法1、材料：空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙。
2、将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。
【蒜香清炒空心菜的制作方法】3、锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒几下，待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。
2、炒空心菜很苦是怎么回事炒空心菜很苦是因为空心菜太老了，或者炒的时间太久了。这都会导致炒空心菜很苦。空心菜用旺火快炒几分钟就可以了。选购空心菜时，建议选择鲜嫩、茎条均匀、无枯黄叶、无病斑的，这种空心菜更加新鲜。
3、如何炒空心菜好吃家常菜如何炒好吃如何炒空心菜。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
1、锅烧热，之后放入适量的油。
2、油热后，放入空心菜翻炒。
3、放盐，倒入清水，收干汁，这样就做好了。

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