用鲜奶如何自制奶油 _鲜奶

1、用鲜奶如何自制奶油原料：
鲜奶、搅拌器、柠檬。
用鲜奶自制奶油的步骤为：
1、将买来的鲜奶储存在适当的条件。未开盒的鲜奶，低温下可储存时间长一点。在储存中不能反复解冻、冷冻。否则，会影响奶油品质。
2、将未打发的鲜奶待完全解冻后取出。鲜奶打发前的温度高于10℃ ，或者低于7℃都会影响鲜奶稳定性和打发量。
3、将鲜奶倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10％到25％。
4、用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机，中速或高速打。
5、打发后的奶油即可使用，待用已打发的鲜奶要放在冷藏柜中储存。
2、冬天如何自制冰淇淋1、工具：冰箱，打蛋器。
2、原料：饼干适量、蛋黄两个、奶油400g、牛奶两盒、白砂糖六勺。
3、将两盒牛奶放入煮锅小火加热，加入六勺白砂糖，搅拌均匀。
4、将鸡蛋黄分离出来。
5、将鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀。
6、将煮好的牛奶晾凉五分钟，将蛋液倒入，一边倒一边搅拌，然后再小火加热，边加热边搅拌，直到变得粘稠点，关火，将牛奶放在一边。
7、将奶油用打蛋器打发，能拉出小尖端就可以了。
8、将打好的奶油放入牛奶中，搅拌均匀。
9、将饼干弄成小块。
10、饼干块放入牛奶中，搅拌均匀，晾凉后装入模具，然后放入冰箱冷冻吧。
3、如何自制电动滑板车1、铝合金活力板直接卸掉原来的轮座。
2、前轮用4寸的万向轮代替，因为活力板原来的轮子直径太小，对路面要求太高，稍有不平，轻则颠簸厉害，重则头破血流。万向轮的安装孔与活力板的不一致，需要自己重新开孔对位，有点麻烦，不过也就是几分钟的事情，开孔搞定。
3、为了配合活力板的安装尺寸，万向轮的底板被打的体无完肤，不过用螺丝锁紧后，牢固度还是毋庸置疑的，前轮安装搞定。
4、电机架是用50*50的角铝做的，后轮是支架是用角铝和铝排铆合的
5、图纸设计好后加工就容易了，手钻定好位，直接开孔就好，把握好力度不要打偏了就行。
6、duang，后轮和电机的安装就搞定了
7、控制器直接淘宝上买的，根据要求设计尺寸，用18650电池点焊成2并7串，钴酸锂电池29.4V，刚刚配24V的电机，加上均衡充保护板，与控制器一起安装在铝盒里面，然后外接了航空接头和充电口。具体步骤省略，航空接头是为了方便控制手柄接入。
8、为了降低成本，没有使用无线控制，控制手柄纯手工打造了，将玩具枪将里面的扳机改造了一下，加上钕铁硼磁石。原理跟电动车手把是一样的，转把里有一个感应磁力线大小的线性霍尔元件，手柄里还有两块磁铁，扳机转动磁铁也跟着转动，霍尔感应到磁力信号就给控制器发出信号，从而控制电机转速。
9、续航里程实际测评，8~12km,比淘宝上销售的400RMB左右的铅酸滑板车行程要远，毕竟是锂电池的，动力比起铅酸也有力一些，另外楼主75kg ，里程跟使用者体重也有关系吧。总成本在400元左右，忽略某些零件的邮费成本，因为零件便宜比邮费还贵，有兴趣的朋友自己DIY一台吧。
4、怎样做奶油如何自制奶油呢1、首先，将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。
5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。

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