4、煮绿豆汤加大量糖
煮绿豆汤时候，人们都喜欢往里面添加糖，这样子，绿豆汤口味更好 。而对于减肥的人来说 ， 加入了糖后 ， 绿豆汤的减肥效果就大打折扣了 。
5、肠胃不好的人不宜多喝绿豆汤
绿豆富含蛋白质，其含量甚至比鸡肉还要多 。大分子的蛋白质需要在酶的作用下被分解为氨基酸才可被吸收 。身体虚弱 ， 肠胃不好的人消化功能比较差，多喝绿豆汤会对肠胃造成负担，导致消化不良 ， 胀气、腹泻等症状 。
6、不宜用金属锅来煮绿豆汤
绿豆皮中含有类黄酮，这种物质和金属离子作用后会形成颜色比较深的复合物 。这种复合物很难消化，食用后会导致肠胃不适或消化不良等问题 。
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