马肠子高压锅煮多久能熟 _肠子

1、马肠子高压锅煮多久能熟马肠子高压锅煮需要两小时，火不要开得太大，火太大马肠子会烂掉的。做成皮带面，马肠子熟了就捞上来，就用那个汤下皮带面，面捞上来后不可以过凉水那样就没有味道了，切点洋葱洒在面上，再洒点汤，带油的烫是最好的。马肠子里有盐，如果觉得汤淡了可以再加点。
注意：如果汤特别浓，有点黄不要喝，很容易上火。
先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却，切片。
2、高压锅拔掉帽子为什么冒汤高压锅拔掉帽子冒汤原因：高压锅的排气阀是连接高压锅内部和外部空气的通道，当高压锅蒸煮食物时，由于锅内温度高于锅外温度，从而导致内外的压力不一，所以水就会从高压锅的排气阀喷出。当高压锅排气阀冒水时，首先要查看是否因为锅口变形、排气管堵塞、安全阀失灵等原因而出现冒水情况。
3、高压锅隔水蒸鸡的做法1、买半个鸡回来，洗干净，剁好，装盘。真的得说一下，鸡肉也分炒的鸡还是煲的鸡，我买的是炒的鸡肉。
2、今天我家吃不了那么多，我就剁一部分放冰箱了，只用四分之一个鸡，呵呵。姜洗干净，去皮，切好，直接放在鸡肉上，
3、接着拿一个碗，碗里放若干盐，接着倒水进碗里，搅拌，没看错，就是盐水嘛。然后把盐水直接均匀倒在盘里的鸡肉上，稍微用筷子戳戳，让盐水进去。倒完了，直接放高压锅里蒸吧，我前面的盘子太大了，发现我家的高压锅太小，只好又换了一个碟子放。
4、前面高压锅在蒸，大火开后转小火，大概十分钟吧。等高压锅可以开盖再开。今天我忍不了，直接把锅拿水龙头下浇，立刻可以打开高压锅盖。
5、把鸡肉拿出来，顺便换个好看的碟子，呵呵。再把鸡肉里面的水倒在碗里。前面调料就说要买好芝麻，把芝麻拿出来吧，抓一把，直接撒在鸡肉上。
6、把蒜拿出来，拍好，剁碎，其实还需要一根葱的，把葱也切好，但今天的我不知道怎么回事，把蒸鸡肉需要用的那根葱给炒鸡蛋去了，忘记了，所以今天没有葱了。继续回正题。
【马肠子高压锅煮多久能熟】7、把炒锅洗干净，倒食用油，把蒜泥和葱花倒进去，翻炒十几秒，接着把蒸的鸡汤倒进去，加盐，加糖，加酱油做汁，看到汁开了，关火。最后把汤汁倒在鸡肉上，完成了，试了试，味道还不错。总觉得应该加根香菜放上面装饰装饰，但我很懒，将就吧，哈哈哈。

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