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普普通通的两种食材，就是我小时候的宴客经典菜之一，制作简单，材料易获得。味道还鲜美，下酒也下饭，好吃！
By 熊猫半糖
用料

• 虾仁 100克
• 黄瓜 1根
• 葱 5克
• 姜 1片
• 盐 1克
• 白胡椒粉 1克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 糖 2克

做法步骤

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1、准备好所需要的材料；


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2、虾仁开背去虾线后放盐、胡椒粉和料酒，腌一下去腥；


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3、锅中倒入适量的油，放入切好的葱花和姜丝煸香，倒入腌好的虾仁，炒至变色；


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4、放入切好的黄瓜丁；


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5、加入生抽1勺；


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【虾仁炒黄瓜】6、再加入蚝油1勺；


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7、再加入盐2克，糖2克，炒匀；


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8、出锅装盘；
小贴士半糖有话说～1、黄瓜去皮切丁口感好；2、虾仁开背去虾线，开背深一点，炒后变虾球；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！