1、肉末蒸蛋要蒸多长时间肉末蒸蛋要蒸15分钟左右 。
功效:可以养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效 。
制作流程:
1、将鸡蛋打入碗内搅散 , 放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟 。
2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末 。
3、锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成 。
2、怎样做豆豉肉末蒸豆腐1、原料:豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱 。
2、干豆豉、大葱、猪肉,分别切末备用 。
3、内酯豆腐从盒中扣出,切厚片 。
4、锅中放底油烧热 , 放入切碎的干豆豉,煸出香味 。
5、下入葱末煸炒出香味.
6、放入一大勺麻辣豆豉酱煸出香味 。
7、放入肉末,烹入料酒 , 调入少许生抽,白糖 。
8、中小火把肉炒散,煸炒出肉香味 , 关火 。
9、煸炒好的肉末盛出,放在切好的豆腐上 。
10、蒸好的豆腐豉香浓郁,豆腐细嫩爽滑 。
3、小宝宝肉末蒸蛋怎么做1、准备材料:鸡蛋3个,精瘦猪肉50g、酱油10g,精盐2g 。
2、选用新鲜精瘦的猪肉剁成末 。
3、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、清水(适量)搅匀和肉末 , 上笼蒸熟即可 。
4、肉末蒸蛋是一道美食,制作材料有鸡蛋、猪肉末、它做法简单 , 有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高 , 对产妇有良好的滋补之效 。
4、香菇肉末蒸鸡蛋1、食材:鲜香菇12朵(250g左右)、猪肉馅150g、鹌鹑蛋12个、盐、味精、料酒(或者黄酒)、胡椒粉、香油、葱末、姜末、生抽、老抽 。
2、香菇洗净去蒂 。
【肉末蒸蛋要蒸多长时间】3、肉馅放食用油、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末、生抽(提味儿)、老抽(提色)、黄酒(或料酒)、香油和在一起(就像和丸子馅)铺在香菇上 。
4、在肉馅上刨个坑打上鹌鹑蛋,上锅中火蒸15分钟 。
5、出锅撒上小香葱就好了 。
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