蒸小红豆的方法 _南极

1、蒸小红豆的方法1、小红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右。
2、倒入小锅内煮开， 5分钟后熄火。
3、小红豆自然冷却，红豆已经变胀，没有到软烂的程度。
【蒸小红豆的方法】4、取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键。
5、用饭铲翻松米饭，焖一会儿可以吃。
2、小红豆薏米功效与作用1、红豆和薏米既是食品也是药品，作为药品：具有利水消肿、清热解毒、健脾利湿、舒筋通痹的功效。用于治疗脾阳虚引起的下肢浮肿；
2、脾湿引起的湿疹、搔痒、便黄而粘。妇科下焦湿热引起的白带过多。风湿导至的四肢关节肿胀，疼痛，以及湿热脚气。脾虚型的痰多气喘。另外，对治疗喉痹痈肿、肺痿肺痈、肠痈热淋，咳吐脓血都有一定的作用。
3、薏米红豆粥煮好后小红豆的颜色薏米红豆粥煮好后红豆的颜色是浅暗红色。
薏米：在中药里称“薏苡仁”为禾本科植物薏苡的种仁，其性凉，味甘。
红豆：又称相思豆，藤本，茎细弱，多分枝，对生，近长圆形。喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。对土壤要求不严，耐干旱瘠薄，病虫害少。
红豆薏米粥的做法：
⒈将薏米与红豆洗净提前泡发约20分钟。
⒉将泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
⒊将红枣和龙眼肉洗净备用。
⒋等汤煮沸后，加入红枣
4、大红豆跟小红豆有什么区别以下是大红豆和小红豆的区别介绍：1、两者颜色不同。小红豆是紫红色的，大红豆为棕红色。2、两者形状大小不同。小红豆大小与绿豆相似，为扁身。大红豆大小与豌豆相似，为圆身。3、两者药用价值不同。小红豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等病症。大红豆，有健脾止泻，利水消肿的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿，心脏性水肿，肝硬化腹水等。
5、小红豆和赤小豆一样吗小红豆和赤小豆是不一样的，首先红外观方便，小红豆外形是椭圆的，颜色比较鲜亮，而赤小豆呈圆柱状，并且颜色看上去也没有红豆那么亮。再者小红豆的香味更为浓郁，吃起来口感比较软糯，而赤小豆香味就差上一些，但是糖分含量会更高。
小红豆和赤小豆有什么不同
小红豆和赤小豆无论是从颜色还是体型方面都比较相像，所以对于一些不是很熟悉它们的人来说，很有可能弄混，所以我们在购买之前一定要先了解一下，基本上也就是结合外观、口感等方面进行分析的。
我们仔细观察小红豆和赤小豆，会发现它们的外形是不一样的，赤小豆呈圆柱状，并且颜色虽然是红色但是看上去没有红豆那么亮，有一种暗沉的感觉。而红豆更接近椭圆，颜色也是比较鲜亮的，将二者放到一起很好区分。
另外小红豆和赤小豆口感也是不一样的，小红豆相对于赤小豆来说，它的香味会更加浓郁一些，且我们将小红豆煮熟之后，吃起来口感也更为软糯，所以它更适合制作豆沙类的食物，而赤小豆则更适合用来熬粥食用。

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