已经出现肝性脑病的患者，首先必须保证充足的水分和热量的供应，热量的供应以碳水化物为主，必须控制脂肪的过度摄入 。一般膳食中脂肪的摄入控制在每天50克以内比较合适 。
其次，肝性脑病的患者需要控制蛋白质的摄入，因为蛋白质腐败作用 ， 对于肝性脑病的发生具有重要的促进作用 。所以 ， 肝性脑病的患者需要限制肉类、牛奶以及各种鸡蛋、鸭蛋等等 。
【肝性脑病患者如何饮食】最后 ， 肝性脑病的患者应该摄入一定的膳食纤维，因为膳食纤维可以促进肠道的蠕动以及消化液的分泌，有利于改善患者的排便功能 。
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