5、包饼、上榨：头道打双圈 ， 二道打单圈 ， 分散包饼 ， 集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平 。包饼以散草为好 。
6、压榨：轻打、勤打 。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重打、慢打，加大压力 。撞杆要打平打正，上下尖均匀 。头道打3小时，出油90%，二道打4小时 ， 第二天早晨出榨 。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨 。
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