有哪些让你感觉惊艳的名字( 二 )


炸酱面,关键在于酱料的制作,至于面条 , 没有什么特殊要求,只要将面条煮沸后捞出来就可以了,酱的制作需要五花肉 , 将新鲜的五花肉切成小块,放入油锅中炒出来油,并放入料酒去腥味,最后在油中放入葱花和酱,小炒一块后,放入适量水、红糖,这样酱料就烹饪完成了,最后淋漓在煮好的面条上就可以了 。
炒面 , 说得比较笼统,大致做法也比较统一,将煮沸的面条过水晾干,然后热锅入油,加入需要的佐料翻炒 , 比如肉丝、鸡蛋、香葱、豆芽、娃娃菜、金针菇等等,只要喜欢的都可以,等到炒到香气喷喷的时候,再加入面条小炒,根据翻炒情况放入适量开水就可以了 , 如果有条件搭配一碗紫菜汤那就更完美了 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。