1、怎样在家自制李子罐头用料:李子、冰糖、水 。
做法:
1、将李子洗净备用 。
2、往锅内倒入适量的水,大概淹没李子即可 。
3、水将开之际倒入适量冰糖,提前开始熬糖水 。
4、水开后放入李子,再加适量的糖 。
5、待李子皮破掉后 , 关火 。用漏勺将李子装入密封容器 , 并在上面放冰糖,然后用果汁装满密封,冷却后放入冰箱 。
2、在家自制的牛肉干怎么保存1、如果是北方干燥地区,牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右,如果是南方,最好是风干牛肉干的水分再保存 。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干,这样能保存1个月,不过要随时观察,这种方式也不适用于超市的南方 。
2、如果是南方,可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里,袋口用零食夹夹起来,一个月内吃完即可 。天气太热时,最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分,放入冰箱中冷冻,但是这种情况下一般都不能保存太久 。
3、如何在家自制凉粉用量杯取5份清水倒入汤锅中,再调入少许盐以便于凉粉凝固,之后用大火加热烧沸 。用量杯量出1份绿豆淀粉和1份清水 , 倒入大碗中搅拌均匀 。将调好的绿豆淀粉徐徐倒入沸水中,并不停用汤勺搅拌 , 待将全部的绿豆粉浆倒入后 , 转小火慢慢熬煮 。煮制过程中应不停用汤勺搅拌,起初速度可稍慢,随着温度的逐渐升高,锅中的绿豆粉浆会由浑浊变透明、由稀疏变粘稠 , 此时搅拌速度应相对较快 , 以保证绿豆粉浆的充分均匀 。待锅中的绿豆粉浆全部变成透明色,且用汤勺舀起后呈片状流下,锅中伴有小泡翻腾时关火 。将煮好的绿豆粉浆倒入塑料饭盒中 , 置于冷水中使其自然凝固,或直接放入冰箱中,冷藏数十分钟待其凝固即可 。
4、如何在家自制薯片薯片是一种很多人都爱吃的零食,但是看着薯片包装上写的那一系列食品添加剂又担心吃了会不利于身体健康 。今天教大家一种在家里自制薯片的方法 , 好吃有放心 。
将土豆去皮后洗干净 。
将去皮的土豆切片,切的越薄越好,也可以用刨板刨片 。
锅中加水烧开,将土豆片放入锅中煮透,时间不要过长 , 时间长了土豆会烂,不超过2分钟为易 。
土豆煮好后关火,将土豆片从锅中捞出,然后过一遍凉水 。
过凉水以后捞出,控干水分备用 。
起锅烧油 , 油温6-7成热时加入土豆片,炸至金黄色以后捞出 。
取一个干燥干净的容器,放入胡椒粉 , 辣椒粉,五香粉,孜然粉 , 搅拌均匀配置小料 , 小料的配置也可以根据个人口味添加 。
【怎样在家自制李子罐头】将配制好的小料均匀的散在土豆片上,自制的薯片就做好了 。可以开动了 。
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