芋头和豆腐能一起吃吗 芋头和豆腐怎么做好吃( 二 )


常见的富含淀粉的食物有:凉薯、淮山药、蚕豆、绿豆、饭豆、大豆、南瓜、莲子等 。
豆腐不能和什么一起吃
1、性味寒凉的食物
豆腐性寒,吃多了增加体内寒气 , 而且会作用于肠道,增强肠道的滑利性作用,若是这时再吃一些一些寒性食物,会导致肠道滑利性更强 , 影响正常的排便情况,出现腹痛、腹泻等不适 。
常见的寒性食物有:桑葚、茭白、秋葵、螃蟹、生蚝、菱角、蛤蜊、苦瓜、茄子等 。
2、不宜和高鞣酸食物大量食用
豆腐富含蛋白质,若是与富含鞣酸的食物大量食用,会与豆腐中的蛋白质相互结合 , 生成不好消化的络合物 , 影响肠胃的吸收消化,降低各自的营养价值,严重时还可能出现腹痛、拉肚子等情况 。
常见的高鞣酸食物:葡萄、番茄、柿子、野山梨、石榴、核桃等 。


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